粽子的作文：粽子贊

關于粽子的作文：粽子贊

　　無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的關于粽子的作文：粽子贊，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　端午節吃粽子，這是中國人們的又一傳統習俗。相傳，粽子與屈原有著一段奇緣。

　　楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

　　粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，我們家也不例外。

　　端午節的這一天里，媽媽在家動手包粽子，我搬來一個小板凳，眼巴巴地看著媽媽忙活。

　　媽媽先從廚房拿來已經洗干凈的粽葉，用開水煮了半個小時，一片片碧綠的粽葉在鍋中不停地翻滾，顏色也愈加變黃。半個小時后，媽媽把粽葉撈起來，冷卻后放到一邊。接著，媽媽把五花肉剁碎，打入雞蛋，用手抓勻，再加入切好的紅棗塊，拌在一起，麻利地拿起一片葉子，卷成三角，添上米和餡，手向對角處對卷，最后綁上繩子，媽媽靈巧的手翻飛，在粽葉和繩子之間穿梭著，就像在制作藝術品。

　　我開始躍躍欲試了，學著媽媽的樣子，把粽葉折成漏斗形，可手中的葉子就是不聽我使喚，在一片手忙腳亂中“咔擦”一下碎了。我不甘心，又折了一片，這次葉子倒是折好了，可剛添上米，粽葉就漏了個洞，米像飛珠滾玉似的跳了出來，散了滿桌。媽媽見狀，笑了笑便手把手地教我包粽子。在媽媽的靜心教導下，我包出了一個小粽子。那一刻，粽子香甜仿佛彌漫到心口。

　　現在市面上有許多機器制作出的粽子，它們很漂亮，我卻總覺得少了那么一種親切和質樸，包括那記憶里散發著淡淡清淡香味的粽葉，那種香味已經變的有些枯燥和飄浮。

　　千百年來，人們依舊在端午節包上十多個粽子。有些東西，在人們的心里是無法改變的。在這個古老的節日里，懷著心底的眷戀，淡然行走在季節濃郁的風里，時光靜淌，而我們的溫暖依然在心里。