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    端午節的記憶-寫事作文

    時間:2022-01-26 17:55:27 端午節 我要投稿
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    端午節的記憶-寫事作文

      我是一個鄉村的孩子,居住在一個平凡而又安詳的小村莊里,我熱愛著這個地方,愛這個地方的山水和這里獨特的民間風俗。在眾多的民俗中,我最盼望、記憶最深的就是過端午了,因為每年端午我家都會包粽子。

    端午節的記憶-寫事作文

      包粽子在端午節前一天進行,要用到許多糯米。通常在這天吃完早飯后,媽媽就會將糯米洗干凈了,浸泡在木桶里--將糯米泡漲起來。

      這天,像往常一樣,等到媽媽將糯米準備好了之后,我就跟著她去我家后面小山上的竹林里采粽葉去了。路上,我好奇地問:“媽媽,為什么端午節要包粽子呀?”

      媽媽回答:“那是為了紀念愛國詩人屈原,他因祖國滅亡而投江自殺了!

      我又問:“那屈原為什么要自殺呢?國滅了,不照樣能活嗎?”

      “那是因為他太愛自己的祖國了”媽媽又說,“你也要像屈原一樣,熱愛自己的祖國。國家富強了人民的生活水平才能提高,生活才會幸福呀!”

      我點了點頭,繼續走著。

      采摘包粽子的粽葉也有是講究的。到了竹林,媽媽看了看,就走進粽葉叢中開始摘粽葉,而我也學著媽媽的樣子,在一旁幫著忙。我想趕快摘了好回家包粽子吃。想著美味的粽子,我的心情變得急迫起來。于是我用豹一般的手速,胡亂、快速的采摘著。所采的粽葉有老的、嫩的,有大的、小的,還有一些被蟲咬過的,全都摘了下來。媽媽見了,立刻叫停了我,說:“傻孩子,你這樣是不行的,粽葉不能隨便摘,不能選太老的,也不能選太嫩的,更不能選有枯葉的;要選顏色翠綠、并沒有蟲洞的,那種葉子包出來的粽子才最香!眿寢尳又闪藘蓮埡细竦娜~子給我看了看,我恍然大悟:“哦!原來粽葉還要挑選的呀。”我把自己摘的一大堆不合格的粽葉扔在了地上。媽媽看著我微微地發笑,我也笑了。

      包粽子還需要嫻熟的手藝。采好粽葉后回到家里,媽媽把采到的粽葉洗凈了,然后把泡好的糯米倒入一個盆中,準備包粽子。包粽子時,你可以根據自己的意愿加入餡,我家通常用的是花生、紅豆、綠豆。包的時候,將餡與洗凈的糯米混合起來,加上一點堿水,堿水的用量要把握好,不能太多,也不能太少,這樣包出的粽子才好吃。如果你喜歡,還可以加糖以增添甜味。媽媽的用量每次都是最好的--反正我是這樣認為。包粽子時要用兩張粽葉疊在一起,然后把它兩端卷起來圍出一個漏斗形,接著用勺子舀入糯米,盡量把它裝得飽滿實在,如果不夠緊,還可以用筷子輕輕地插幾下,或者用勺子擠壓一下,最后把上面的粽葉蓋上,并用棕葉繩扎緊。這也是要一定的功底的。像我,跟著媽媽的樣子,仔細的學著,每一個步驟都學得有模有樣,但是,結果卻包出了一個奇形怪狀的東西,它一點兒也不像粽子,倒像一個饅頭。媽媽見了哈哈大笑起來,而我也紅著臉笑了。

      終于,包完了所有粽子。這也意味著馬上要進入了最后的步驟了——煮。媽媽把粽子十個十個的捆扎在一起,我們把它叫做一提,然后放入了大鍋中,摻上水,開始生火煮。短時間是不行的,必須要煮至少兩個小時才會熟透。于是我開始了漫長的等待。終于,開鍋了。當一揭開鍋蓋時,熱氣騰騰的蒸汽冒了上來,香氣充滿了整間屋子,讓人不禁口水直流。媽媽取出了一個粽子遞給了我,讓我嘗一嘗。當我拆開粽葉時,香氣更濃了,看著潔白如玉的糯米,夾著淡紅色的花生,我按捺不住,一口咬了下去。清香、滾燙、爽口,多種滋味和感受一起涌了出來,我不禁感嘆:這就是幸福的味道,這就是我的家鄉的味道!

      吃著粽子,我感覺格外的香,因為這是我和母親一起勞動得來的。

      我愛我的家鄉,愛我的親人,愛這里的文化,愛這里的一切。

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