我的綠豆生長觀察日記
10月3日 星期一 天氣：多云
10月1日我開始種綠豆了。第二天它們經過了一晚上的浸泡，綠外套脹破開來了，露出了乳白色的肚子，有的不僅露出了肚皮，還出現了一枚小小的嫩芽。還有的像個怎么也睡不醒的嬰兒，不愿把漂亮的衣服撕破。我趕緊把它們移到盆子里，鋪上濕紙巾，把它們的家布置好，灑上水，讓它們快快長大！
現在，綠豆們的小芽慢慢變成了嫩莖。嫩莖是乳白色的，它們全都努力地伸到濕紙巾上吸收水分。有的嫩莖先朝上長再朝下長，形成了一個倒著的U形，可能是因為碰到別的綠豆了只能換個方向吧。它們吸收得很快，我又給它們灑了點水。喝吧，努力地吸收，你才能快快長大喲！
10月4日 星期二 天氣：晴
綠豆們的莖越長越長了，逐漸從乳白色變成了嫩綠色，中間長出了兩片又長又嫩的新葉。它們有我的小拇指長了。真像是一群迷你版的淡綠色的小蛇吐著芯子。許多綠豆不僅變長了，而且還長出了毛絨絨的毛毛，就像一個個小音符在跳躍，真好看！從底下看，綠豆們的根已經伸得很下面了，細細的根猶如許多根面條，彎彎繞繞的。我好開心。
10月5日，已經是第五天了，綠豆的'莖越來越長了，最長的有15厘米左右。嫩莖變成了淡紫色的，仿佛是穿了一件紫紗衣。嫩葉有的草綠色，有的山青色，一望過去，非常地舒服。許多嫩葉里面一鼓一鼓的，是小豆子嗎？我往里面瞧了下，許多倒著長的都死了，我真為這些豆子感到惋惜。
第六天，綠豆們長得足夠長了，媽媽用剪刀把它們剪下來，泡在盆子里清洗干凈。我點上火，學著媽媽的樣子，倒上適量的油，媽媽則在一邊指揮我。“現在放生姜大蒜了”我抓了一把放進鍋子里。我拿著鏟子翻炒著生姜大蒜，又把豆芽放進鍋子里。我早已被撲鼻而來的香味饞得直流口水。炒好了，我把它們香噴噴地堆在盤子里，顧不得燙我嘗了一口，太好吃了。我一口氣全部吃完了。自己勞動得來的感覺分外好吃。
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