河南燴面的作文300字匯總5篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，以下是小編整理的河南燴面的作文300字5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
河南燴面的作文300字 篇1
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)河南。在河南，有許多許多的小吃，而在這所有的美食中，燴面就像鶴立雞群一樣，脫穎而出。凡是來(lái)過(guò)河南的人，吃燴面，可乃少不了的。
這燴面之所以聞名，是有哪位它味道好，看相也好。泛著油光的羊肉湯理“躺”這寬寬長(zhǎng)長(zhǎng)的面條，碗的一邊則“睡”這海帶和豆腐皮，幾堆粉條上襯著翠綠的香菜。讓人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵，既然飽了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧!
首先，要先熬一些高湯，等4、5個(gè)小時(shí)就夠了。等的時(shí)候可不要忘記和面。之后拿起面片，力度均勻的向兩邊拉，然后放入煮開(kāi)的高湯中，帶到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海帶和千張，一碗香氣撲鼻的燴面就做好了。
吃燴面的時(shí)候也挺有趣的。我喜歡一次把一根面全部吃掉，然后再細(xì)細(xì)品味海帶、千張的味道。那免的軟滑，湯的鮮滑加在一起的味道，真是妙不可言啊!最后，我喜歡大口大口的喝湯，那感覺(jué)真是太爽了!
現(xiàn)在再回想起來(lái)，燴面那特有的香味仿佛還留在唇齒之間，真令人久久難忘!
河南燴面的作文300字 篇2
燴面是響當(dāng)當(dāng)?shù)暮幽厦裕?tīng)說(shuō)過(guò)的吃過(guò)的人很多。可關(guān)于河南燴面的故事，聽(tīng)過(guò)的人知道的人可能就不多了。
相傳唐太宗李世民在登基前的一個(gè)隆冬雪天，患寒病落難于一農(nóng)家小院。有一對(duì)母子心地善良，將家養(yǎng)的角似鹿非鹿、頭似馬非馬、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦稱麋鹿）屠宰燉湯，又和面想做面條為李世民解餓。但追敵逼迫，情形緊急，老婦人草草將面團(tuán)拉扯后直接下入湯鍋，煮熟后端給李世民。李世民吃得滿身冒汗、暖流涌身，不覺(jué)精神大振，寒疾痊愈。于是策馬謝別。
李世民即位后，整日山珍海味倒覺(jué)不出什么滋味，就想起吃過(guò)的那年隆冬雪天在農(nóng)院母子做的面，想到他們的救命之恩，便派人尋訪母子，以厚加賞賜。還真是不負(fù)有心人，終于找到了那母子。太宗又命御廚向老人拜師學(xué)藝。從此，唐宮庭御膳譜上就多了這救命之面——麒麟面。
后來(lái)，因?yàn)樗牟幌駱O其稀少，覓獵困難，武則天為此殺了幾個(gè)貢使仍無(wú)濟(jì)于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改稱山羊燴面。但是經(jīng)御廚、御醫(yī)鑒定其口感滋味和醫(yī)用價(jià)值都不亞于麒麟面，于是羊肉燴面便成為宮庭名膳，長(zhǎng)盛不衰。”
河南燴面的作文300字 篇3
河南燴面最好吃了。
今天，我進(jìn)入了一家燴面館。我看見(jiàn)好多人都在狼吞虎咽地吃著燴面，不禁咽了咽口水。我也點(diǎn)了一份羊肉燴面，很快面出鍋了，不遠(yuǎn)我就聞見(jiàn)了香味，誘人的香味讓我等不及了。面終于端過(guò)來(lái)了，綠油油的香菜、嫩綠的蔥，再加上鮮美的湯和勁道十足的面條，使我口水直流。我先喝了一口湯，湯里面有蔥的味道，咸里面有點(diǎn)甜也有點(diǎn)微辣。接著我又吃了一塊羊肉，羊肉薄薄的，但是很勁道。最后，我才吃面，這面像果凍一樣，仿佛一用筷子夾就要碎了一般。不一會(huì)兒功夫，我就把一整碗面吃完了，還打了一個(gè)飽嗝呢。
燴面的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，先把面條放進(jìn)熬好的羊肉或牛肉湯里，放點(diǎn)配料就好了。
到了河南，你如果不吃一碗燴面，那你就白來(lái)了。
河南燴面的作文300字 篇4
說(shuō)起河南燴面，那可是我們本地的的.特色食品。
每次吃燴面，都能看到燴面廚師精彩的拉燴面表演。只見(jiàn)他不慌不忙的拿出一片橢圓形的圓片兒，雙手捏著兩端，快速的一拉，面片兒便魔幻似得變成一條二指間寬白色的長(zhǎng)條狀，然后雙手輕輕抖動(dòng)，上下翻飛間，白面條越來(lái)越長(zhǎng)，越來(lái)越軟，還沒(méi)等它緩過(guò)勁兒，就被廚師麻利的分裂為好幾條，而中間看不到絲毫斷開(kāi)的痕跡。把這幾條等寬的白面條輕輕放入滾熱的羊肉高湯里，幾分鐘后，就等著吃了!
等到一大碗燴面端上來(lái)，一陣香氣撲面而來(lái)。飄著香菜、蒜苗、辣椒油的熱湯里，臥著一團(tuán)白生生的燴面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，細(xì)細(xì)一嚼，軟滑可口，很是勁道。燴面里還有豆腐絲兒、海帶絲兒、粉條兒，再加上羊肉片兒、鵪鶉蛋兒、枸杞子兒等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效。吃起來(lái)熱乎乎，香噴噴的。撈完了碗里稠的，把筷子一放，雙手端起大碗里的湯，喝呀!喝起來(lái)又鮮又美，很是豪爽。此時(shí)肚飽腰圓，滿頭大汗，別提有多舒服了!
你要是來(lái)河南了，一定要嘗嘗我們河南的特色燴面，一碗不夠就來(lái)兩碗!
河南燴面的作文300字 篇5
俗話說(shuō)：“民以食為天。”我們這兒就有一個(gè)風(fēng)味小吃——燴面。
每當(dāng)我路過(guò)燴面店的時(shí)候，都會(huì)聞到一股濃濃的羊肉湯味，讓我忍不住停下腳步，進(jìn)飯店點(diǎn)一份燴面。
沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，燴面就被端上來(lái)了。乳白的湯，淡紅的枸杞，褐色的羊肉，綠色的海帶，晶瑩的粉絲，黑色的木耳，黃色的黃花菜，上面漂著幾滴金黃的油，真讓人垂涎三尺。在吃面之前，服務(wù)員會(huì)端上一盤小菜，里面有香菜和糖蒜。喜歡香菜的可以把它放到燴面里。
吃面的時(shí)候，我喜歡先喝兩口濃湯，再吃面。因?yàn)椤跋群葴娓恪迸叮∥艺J(rèn)為吃面也是有講究的，把筋道的燴面和海帶，粉絲用筷子一起夾著送到嘴里，這樣才會(huì)更有味道，羊肉放到最后吃，因?yàn)槲樟苏{(diào)料和羊湯的肉會(huì)格外鮮美。一些飯量小的人，可能剛吃到一半就吃不下去了，這時(shí)候糖蒜該出場(chǎng)了，吃一些糖蒜可以開(kāi)胃，頓時(shí)讓你飯量大增。
做羊湯最重要的一點(diǎn)，就是要把羊骨頭的味道熬出來(lái)，但又不能把骨膠熬出來(lái)。如果把骨膠熬出來(lái)的話，整個(gè)羊湯的味道就會(huì)變得。
我愛(ài)那美味的燴面。因?yàn)槲沂峭辽灵L(zhǎng)的鄭州人。
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