家鄉的麥餅作文800字
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的家鄉的麥餅作文800字，希望能夠幫助到大家。
我吃過很多地方的美食。比如嵊州的生煎、南京的鴨血粉絲、北京的烤鴨……說不盡也道不完。其中，最令我癡迷的還是家鄉的麥餅。
做麥餅可不是一件容易的事，它極需技巧。雖說需要一定的技術才能制成，但步驟又是極為容易的。先往面粉中倒入一些水，用手將它拌勻，使它變得又粘又稠。面團極富有彈性，像拉面，又像果凍，勁道十足！接下來便將五花肉和梅菜干包入面團中，再往里加入一些蝦皮及蔥鹽調味，像攪雞蛋一樣將它攪勻。此外，要用手將面團揉成橢圓狀，在中間挖個洞把之前準備好的餡放入并封好。緊跟著便是搓面團。木棍在這時也要閃亮登場了。圓圓的木滾滾得它又平又圓，宛如胖娃娃的大臉盤。覺得搟的差不多了，再拿起面團的一個角，憑著手腕不停地將它翻轉，就像是雜技演員表演一樣，越是轉動，它越是變得圓滾滾的�？达灥男螤畛尚魏�，將它放入一個專門烘麥餅的熱鍋里。等上個十來分鐘將它取出。這時，餅變的香氣撲鼻，松軟可口。用小刀將它劃分成一塊一塊后就可慢慢享用了！
咬下第一口餅，濃郁的豬油香便在你口中彌漫，令人滿心愉悅。肉夾著油，油連著肉，匯成一股暖流慢慢流經你身體的五臟六腑。你卻并不會感到油膩，因為接踵而至的梅干菜香便立馬占據了你的味蕾。餅殼也能解膩了，你可不要以為它是一個保護殼就覺得它很硬，如果你烘烤的火候掌握適當，烤出的餅殼簡直比面包還要松軟。它散發的是小麥的清香，令人仿佛立在了漫無邊際的小麥田里那般清爽。你吃了一口，便會情不自禁地想咬第二口、第三口……直到將它吃完了，你還感覺意猶未盡，還會“砸吧砸吧”舔舔嘴唇。
我最喜歡吃的就是梅干菜牛柳麥餅了。我最喜歡從餅的兩側吃起，因為那里是牛柳很梅干菜最多的地方。咬下去，雖然很少那些滑溜溜的汁水，但是它那種嚼勁，那種說不明道不清的滋味，也令我飄然欲醉。真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗�！�
我自認為麥餅是溫州這座城市最佳的美味，因為它由獨特的食材制成。家鄉的豬肉燒熟后帶著金色的光澤，肉中所攜帶的.油多，嚼勁十足。而外地的豬肉含油少，又缺少勁道。家鄉的梅干菜經過鄉土的養育，自然是長的好的。家鄉肥沃土地上長出的小麥充滿著大自然的香甜，自是別處無法媲美的。
我愛家鄉的麥餅，更愛我的家鄉，它哺育我成長，賜予我那么美味的食物……
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