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    家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文600字

    時(shí)間:2023-02-17 09:20:14 家鄉(xiāng) 我要投稿
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    家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文600字

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    家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文600字

      俗話說(shuō)“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己的小吃。南京的板鴨,梧州的龜苓膏,長(zhǎng)沙的臭豆腐,蘭州的牛肉面……而我的家鄉(xiāng)-玉林寒山小吃可多了,卷餡粉,粽子,咸糕……各種餑餑,應(yīng)有盡有。

      今天啊,我要介紹的是咸糕,可能很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),但它的味道還是可以的。

      記得有一次“寒山誕”,各家各戶都包起了餑餑。一大早起床,我就聞到一股熟悉的香味兒,害得我直流口水。不知怎的,我就“飄”到了火灶的旁邊,果然看到奶奶正在蒸咸糕。

      只見(jiàn)奶奶在盤(pán)底抹上一層油,這是防止蒸好后會(huì)黏在盤(pán)底;然后往盤(pán)子澆了薄薄的一層發(fā)酵好的面粉水。別小看了這個(gè)環(huán)節(jié),可馬虎不得。如果這要是澆厚了,那會(huì)影響到口感,可就不好吃了,要是薄了,嗯嗯,不僅口感不好,還容易破,影響賣(mài)相。這個(gè)環(huán)節(jié)做好了以后,把一些半熟的豬肉、蔥花、花生往上一灑,雛形就已經(jīng)完成了。不過(guò)你也可以選擇其他的餡,只要你覺(jué)得好吃,都可以,就是龍肉都行,哈哈。

      往鍋底倒入一些水,把盤(pán)子往鍋里一放,把蓋子蓋上,等待幾分鐘,在等待的期間,我直盯著鍋蓋發(fā)呆,恨不得能洞穿里面的一切。漫長(zhǎng)的等待結(jié)束了,在揭開(kāi)鍋蓋的一瞬間,一股香味撲鼻而來(lái),神也終于回了過(guò)來(lái)。奶奶戴上手套,小心翼翼地把盤(pán)子捧過(guò)來(lái),我也小心翼翼地看著,生怕一燙,一不小心就掉在了地上。奶奶用刀子把“大陸”分成一片兒一片兒的,好漂亮。等待片刻后,哇!終于可以大開(kāi)吃戒了。我一下子就吃掉了一整盤(pán)呢!

      怎么樣?是不是也很有食欲呢?記住,“寒山誕”過(guò)來(lái),包你吃撐肚皮。

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