媽媽的紅燒肉作文
無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽的紅燒肉作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
媽媽的紅燒肉作文1
放學后，媽媽對我說：“今天吃紅燒肉！”媽媽一說完，我高興極了，因為又能吃到我最喜歡吃的紅燒肉了。
媽媽先拿出來一塊肥瘦相間的五花肉，燒開熱水，把肉放到鐵鍋里汆燙五花肉。然后重新打開煤氣灶，只聽“轟”的一聲，煤氣灶打開了，竄出來了淡藍色的'小火苗。等鍋熱了以后，媽媽在鍋中放少許油。過了一會兒，鍋里冒出一縷縷青煙，油熱了，然后把八角、茴香、桂皮和生姜加入鍋中，炒出香味，將汆好水的肉倒入鍋中，翻炒成金黃色，然后放料酒、老抽，撒少許白糖。轉眼間，肉變成深紅色，就像穿上了深紅色外衣。
我越往鍋里看，越饞得口水直流，可是媽媽說：“還早呢！肉要燉好才香。”接著，媽媽倒了兩碗水，將開關調至小火，蓋上鍋蓋燉了一個半小時，終于，肉熟了，最后，用大火收汁，等鍋里發出“滋滋”的聲音以后，肉徹底熟了。紅燒肉紅彤彤的，亮晶晶的，香氣撲鼻。
這次做紅燒肉我領悟了一個道理——心急吃不了熱豆腐。
媽媽的紅燒肉作文2
回到家中，母親在廚房里烹飪，一股香氣沁人心脾，我仿佛已被這香氣托起，緩緩飄入廚房，只見8塊黑色的東西，在油鍋中發出滋滋的聲音，是紅燒肉，它帶著幸福的味道沁入我的心中。
濃油赤醬的'紅燒肉端上了桌，紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍的，這要趁熱吃。第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕的往下縱切，下面一層即是肥肉，但絕對肥兒不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，肉質滑嫩。口感微甜，回味無窮。真是此味只應天上有，人間難得見幾回。我吃著吃著瞇起了眼，搖起了頭，嘴里贊不絕口。母親嘴角輕微一笑，那微笑如一股沁人的春風，為我送來了無限的溫暖。
吃完飯后，母親坐在沙發上，嘆了口氣，感覺自己輕松了點，“媽媽，你休息一會兒吧。”她點了點頭，臥在了床上。
我享受著這一切，享受著這種味道，這種感覺是幸福的味道，是母親對我愛的味道。母親的味道讓我感到安逸、舒適，溫暖。
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