母親做飯的作文

母親做飯的作文范本

　　在我的記憶中，母親做飯總是最香的，這是外面的餐館無(wú)法比擬的。以下是母親做飯的作文范本，歡迎閱覽！

　　父親在世的時(shí)候，經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：你媽做的飯實(shí)在是好吃，別看是普普通通的家常飯，就是不一樣。

　　在我的記憶里，母親無(wú)論做什么飯，都是那樣的香甜。

　　上世紀(jì)70年代，我們家在蓮湖區(qū)青年路47號(hào)的老院里住。那時(shí)，買糧憑的是糧本，雜糧比較多，占百分之三十，頓頓幾乎都有，不吃都不行。面對(duì)家里的雜糧，母親費(fèi)盡了心思。記得1973年秋天，我剛參加工作不久，母親為了讓我下班回到家里能吃好，常給我們做紅豆黑面片。她把黑面搟得厚厚的，然后把紅豆放到水里煮熟，再把黑面片揪著下到鍋里，等面片熟了，又放上些蔥花和香菜。我們弟妹吃了一碗又一碗。母親看見(jiàn)我們吃的饞樣子，忙說(shuō)：“慢慢地吃，沒(méi)人和你爭(zhēng)，鍋里還有呢。”母親還把包谷面蒸成小小的發(fā)糕，在平板鐵鍋上放很少的油，用微微小火把發(fā)糕烤得黃酥黃酥的，成了家里人都愛(ài)吃的早餐。母親做的炒攪團(tuán)、涼拌包谷面魚(yú)魚(yú)、雜糧饸饹等都給我留下了美好的記憶。

　　改革開(kāi)放后，供應(yīng)充足了，母親做飯的手藝更有了用武之地。母親做飯的時(shí)候，很在意季節(jié)和天氣的變化。天氣很熱的時(shí)候，我們回到家里，母親在小飯桌上已擺上了紅豆稀飯、煎餅、土豆絲、涼拌黃瓜絲。看見(jiàn)這些普通的飯菜，我的心情格外舒暢，頓感涼爽。在天氣比較冷的時(shí)候，母親最喜歡做的是包谷面糝。這飯看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但母親做出來(lái)卻很香。水開(kāi)后，母親放進(jìn)包谷糝，讓在鍋里慢慢地熬著，然后她才開(kāi)始搟面。面搟得不薄不厚，切成指長(zhǎng)一節(jié)一節(jié)的。面下到鍋里后，又放上炒好的蒜苗和青椒。一碗碗飯端到桌上，看到我們吃的那樣快活，母親臉上露出舒心的笑容。記得那是1988年夏末，天下著蒙蒙細(xì)雨，身上感到陣陣涼意，當(dāng)回到家里，絲絲香味撲鼻而來(lái)，走進(jìn)廚房一看，母親做了滿滿一鍋的麻食，鍋里邊的菜樣有木耳、黃花、青菜、豆干、西紅柿、土豆、肉丁、粉條。看著香噴噴的飯，我從心里感到溫暖。我問(wèn)母親：“你怎么想著做這飯？”母親一邊解著圍腰，一邊笑著對(duì)我說(shuō)：“天氣不好，我想著吃這飯暖和。”

　　1991年，我生病發(fā)燒，躺了好幾天。母親看我好了一些的時(shí)候，輕輕地問(wèn)我：“你給媽說(shuō)，想吃點(diǎn)啥？”我說(shuō)：“媽，想吃你做的旗花面。”母親點(diǎn)了點(diǎn)頭，就轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。過(guò)了一會(huì)兒，母親端著一碗熱氣騰騰的旗花面走到我的床前。面搟得很薄，里面放著西紅柿、青菜、蔥花、豆腐、香油。我端著碗吃得真香啊。

　　母親雖然已去世11年，但她老人家做飯的背影時(shí)常在眼前浮現(xiàn)。

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