我愛年年有魚作文800字
無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的我愛年年有魚作文800字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”提到過年，最令人期待的非具有著家鄉風俗的年夜飯莫屬了。
在我的家鄉九江，年夜飯中最不可少的'重頭戲就是魚了。俗話說年夜飯里吃魚象征著年年有余，這種寓意深受大家的喜愛，希望自己在新的一年里年年有余，財源廣進，年夜飯中吃魚已成了一種風俗。而我的家鄉最值得一嘗的就是“江上往來人”都愛的鱸魚了。
大年三十到臨，家家戶戶都趕著制作年菜，走到哪里都是各種美食的香味，我家也不例外。正好，我剛學會了做清蒸鱸魚，便央求媽媽讓我幫她一起做年夜飯。媽媽用疑惑的眼睛打量著我：“你能行嗎？魚可是年夜飯的重頭戲呢！”我拍了拍胸脯，自信地說：“那是當然啦，就讓我試試吧，我一定能做好的！”
下午五點鐘，我來到廚房，深吸一口氣，心里有著說不出的激動和緊張。“要是清蒸鱸魚沒做好，今年的年夜飯豈不壞在了我的手上？”我不再多想，把鱸魚洗干凈，去掉魚鱗，放入盤中，然后把洗過的生姜和大蒜切成絲，小心翼翼地在魚身上以及魚身底下放上適量的姜絲，接著在魚身兩面抹上少量的酒，據說這樣可以有效地去魚腥味。再在鍋里燒開一鍋水，把鱸魚放進去，最后，把鱸魚放入大火中，耐心地等待五分鐘，這個仿佛像過去了一個世紀。終于好了，我把鱸魚端出來，倒上些鮮味汁，撒上蔥絲。哇，一盤令人垂涎欲滴的清蒸鱸魚就做好啦！我迫不及待地拿出筷子嘗了嘗，嗯，味道真不錯！
吃年夜飯的時間到了，大家都圍坐在餐桌旁，一邊看著春晚，一邊焦急地等待著年夜飯的到來。這時，媽媽端出她親手制作的年糕，寓意著在新的一年里步步高升。隨后，年夜飯的幾道菜陸續上桌，大家都狼吞虎咽地大快朵頤，連有趣的春節晚會也吸引不了大家的眼球。最后，媽媽把全場的焦點——清蒸鱸魚捧了上來，大家在盤子落地的那一瞬間，爭先恐后地向清蒸鱸魚的各個地方進軍，品味這一人間美味。媽媽笑著說：“這是我們家的小廚神得意之‘做’呢！”大家紛紛朝我豎起了大拇指，“真好吃！”我一邊品嘗著家鄉獨有的美食，一邊感受著一種前所未有的快樂。
我愛那具有著我們家鄉風俗的年夜飯，我更愛我們美麗而有特色的家鄉！
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