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處暑的相關(guān)知識(shí)介紹范文
8月23日就迎來(lái)了處暑節(jié)氣。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生指出，處暑的“處”是指“終止”，處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。今天小編就來(lái)分享處暑的相關(guān)知識(shí)介紹范文，請(qǐng)各位讀者好好欣賞和借鑒。
處暑的相關(guān)知識(shí)介紹范文：處暑的來(lái)歷
《月令七十二候集解》說(shuō)：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過(guò)去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。節(jié)令到了處暑，氣溫進(jìn)入了顯著變化階段，逐日下降，已不再暑氣逼人。
處暑的相關(guān)知識(shí)介紹范文：處暑的習(xí)俗
處暑期間的習(xí)俗活動(dòng)還是較為豐富多彩的，首先是祭祖和迎秋活動(dòng)，祭祀活動(dòng)源于希望祖先保佑新的一年闔家幸福，豐收碩果。另外，處暑過(guò)后，秋意漸濃，如若能在秋高氣爽的天氣與家人暢游郊外，欣賞美麗的楓葉將是人生一大樂(lè)事。《呼蘭河傳》中蕭紅描繪了一副場(chǎng)景，人們?cè)谔幨钸^(guò)后會(huì)在河邊放河燈(又稱“荷花燈”)，超度那些死去的冤魂，也為那些尋不到路的野鬼指出一條托生的希望。現(xiàn)如今這一習(xí)俗依然延續(xù)著，中元夜把河燈放入江河之中任其漂流。對(duì)于我國(guó)沿海的一些漁民，每到處暑時(shí)節(jié)都會(huì)舉行開漁節(jié)，歡送漁民開船出海，此時(shí)也是大家最幸福的時(shí)期，人們可以享受到各種各樣的海鮮食品。
處暑的相關(guān)知識(shí)介紹范文：處暑食譜
鴨子
民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，可使結(jié)核病患者減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。
梨粥
梨，味甘酸性涼，有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥的作用，是預(yù)防秋燥的保健食品。
龍眼配稀飯
老福州在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾、補(bǔ)氣血、滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
涼茶
此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行，每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣。先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
處暑的相關(guān)知識(shí)介紹范文：處暑三候
鷹乃祭鳥：處暑之日“鷹乃祭鳥”，說(shuō)鷹自此日起感知秋之肅氣，冷酷地搏殺獵物。先獵之物要先陳列為祭，古人稱之“義舉”。
天地始肅：后五日“天地始肅”，這個(gè)“肅”是“肅清”，天氣因“肅”而清，因“肅”必“肅殺”，所以，肅清后必帶來(lái)蕭瑟之氣。
禾乃登：再五日“禾乃登”，禾是五谷各類，天氣肅殺后，莊稼才有收成，成熟曰“登”。
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