- 相關(guān)推薦
2017中考素材：古今名宴的介紹
導(dǎo)語(yǔ)：滿(mǎn)漢席是滿(mǎn)漢兩族風(fēng)味肴饌兼用的盛大筵席。清初滿(mǎn)人入主中原，滿(mǎn)漢兩族開(kāi)始融合。下面是小編整理的一些作文素材，歡迎查閱與欣賞，謝謝。
2017中考素材：古今名宴的介紹
滿(mǎn)漢席
滿(mǎn)漢席是滿(mǎn)漢兩族風(fēng)味肴饌兼用的盛大筵席。清初滿(mǎn)人入主中原，滿(mǎn)漢兩族開(kāi)始融合。滿(mǎn)漢席是清代皇室貴族、官府才能舉辦的宴席，一般民間少見(jiàn)。規(guī)模盛大高貴，程式復(fù)雜，滿(mǎn)漢食珍，南北風(fēng)味合用，菜肴達(dá)三百多種，有“中國(guó)古代宴席之最”的美譽(yù)。
孔府宴
孔府是孔子誕生后和其后人居住的地方。典型的中國(guó)大家族居住地和中國(guó)古文化發(fā)祥地，歷經(jīng)兩千多年長(zhǎng)盛不衰，兼具家庭和官府職能。孔府既舉辦過(guò)各種民間家宴，又宴迎過(guò)皇帝、欽差大臣，各種宴席又無(wú)所不包，集中國(guó)宴席之大成。孔子認(rèn)為“禮”是社會(huì)的最高規(guī)范，宴飲是“禮”的基本表現(xiàn)形式之一。孔府宴禮節(jié)周全，程式嚴(yán)謹(jǐn)，是中國(guó)古代宴席的典范。
全鴨席
首創(chuàng)于北京全聚德烤鴨店。特點(diǎn)是宴席全部以北京填鴨為主料烹制而成，共有一百多種冷熱鴨菜可供選擇。用同一種主要原料烹制各種菜肴組成筵席是中國(guó)宴席的特點(diǎn)之一。全國(guó)著名全席還有：天津的全羊席、上海全雞席、無(wú)錫全鱔席、廣州全蛇席、蘇州全魚(yú)席、四川豆腐席、西安餃子宴、佛教全素席等等。
文會(huì)宴
文會(huì)宴是中國(guó)古代文人進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作和相互交流的重要方式之一。形式自由活潑，內(nèi)容豐富多采，追求雅志的'環(huán)境和情趣。一般多選在氣候宜人的季節(jié)和風(fēng)景優(yōu)美的地點(diǎn)。席間珍肴美酒，賦詩(shī)唱和，鶯歌燕舞。歷史上許多著名的文學(xué)和藝術(shù)作品都是在文會(huì)宴上創(chuàng)作出來(lái)的，著名的《蘭亭集序》就是王羲之在蘭亭文會(huì)上寫(xiě)成的。
燒尾宴
古代名宴。專(zhuān)指士子登科或官位升遷而舉行的宴會(huì)，盛行于唐代，是中國(guó)歡慶宴的典型代表。“燒尾”一詞源于唐代，有三種說(shuō)法：一說(shuō)是獸可變?nèi)耍舶筒荒茏儧](méi)，只有燒掉;二說(shuō)是新羊初入羊群，只有燒掉尾巴才能被接受;三說(shuō)是鯉魚(yú)躍上龍門(mén)，必有天火把它的尾巴燒掉才能成龍。此三說(shuō)都有升遷更新之意，故此宴取名“燒尾宴”。
【中考素材：古今名宴的介紹】相關(guān)文章：
對(duì)古今名人評(píng)析的經(jīng)典中考作文素材08-12
關(guān)于古今名人的經(jīng)典評(píng)析作文素材08-12
古歐洲老人的故事-作文素材08-29
中考語(yǔ)文作文素材-中考作文素材03-07
中考經(jīng)典素材03-05
經(jīng)典中考素材03-16
勵(lì)志人物作文素材：砸古瓶06-14