畜產品的質量承諾書

有關畜產品的質量承諾書

　　有關畜產品的質量承諾書【1】

　　為了進一步落實食品安全責任，搞好我區菜藍子工程，讓市民吃上安全放心肉，特作如下承諾：

　　1. 嚴格按照《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規相關規定，按照標準生產，誠實守信，合法經營，確保畜禽產品質量安全。

　　2. 恪守職業道德，堅定杜絕和抵制一切違法、違規和欺詐消費者行為。

　　3. 建立畜禽產品質量安全可追溯體制，不到疫區收購、調進畜禽，拒絕屠宰注水、病害和含瘦肉精等檢測不合格的動物。

　　4.宰前、宰后配合動物衛生監督機構搞好檢疫檢驗。

　　5.嚴格執行無害化處理制度，對病死畜禽、病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法》等相關規定進行無害化處理。

　　6.嚴格信息報送制度，按照有關制度要求，及時報送屠宰、銷售等相關信息。

　　本人將嚴守承諾，若有違犯，將自愿接受區動物衛生監督所及相關部門的依法處理。

　　承 諾 單位（個人）：

　　年月 日

　　有關畜產品的質量承諾書【2】

　　為了加強養殖場的生產活動管理，預防、控制和撲滅動物疫病，保障動物及動物產品安全，促進養殖業健康發展，保護人體健康，維護公共衛生安全，我自愿做出如下承諾：

　　1. 認真遵守《動物防疫法》等法律法規，合法生產，依法經營。

　　2. 嚴格按照要求如實完整準確地記錄各類養殖檔案。

　　3. 嚴格按照處方、說明書對動物用藥；絕不過量、超劑量甚至濫用

　　抗生素等藥品。不使用假冒偽劣、過期變質獸藥，不使用假冒偽劣、過期、不合格的飼料。

　　4. 不在動物飲用水、飼料中添加三聚氰胺、“瘦肉精”等嚴禁添加的'

　　任何物質。

　　5. 生產、飼養、銷售健康的豬牛羊等動物；動物休藥期間，不向屠

　　宰經營戶出售。

　　6. 不使用“地溝油”和未經高溫處理的餐廚剩余食物喂養畜禽。

　　7. 積極主動地配合、接受畜牧獸醫部門的監督和檢查。畜禽出欄前

　　必須提前三天向當地動物衛生監督部門報檢，經檢疫合格取得檢疫合格證明后，方可出售。

　　承諾單位：

　　負責人(簽名)：

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