做紅團(tuán)六年級(jí)日記500字
今天，我和媽媽去外婆家，吃過午飯，外婆說:“剛好今天大家到齊了，我們來做紅團(tuán)吧!”我高興的叫道：“好呀，我最愛吃紅團(tuán)了。”于是大家都忙碌起來。
外婆先把米和綠豆分開煮熟，加入一點(diǎn)糖，攪拌均勻，這是餡。接著把糯米粉磨碎，再加上紅食素，攪拌均勻揉成紅面團(tuán)，外婆熟練地紅面團(tuán)分成大小一樣的小球，再用小圓棍把小球搓平，成為一個(gè)個(gè)“紅薄餅”紅團(tuán)皮就是這樣形成的。外婆給我示范把餡放在紅團(tuán)皮里面并包緊，然后把包好皮的紅團(tuán)放進(jìn)一個(gè)木雕成的紅團(tuán)印章里，輕輕壓實(shí)，用手一敲，一個(gè)帶有花紋的.紅團(tuán)就成形了。
做紅團(tuán)看似簡(jiǎn)單，可是要做的好卻不容易，我們分工合作，外婆負(fù)責(zé)印制，我和媽媽包餡。我學(xué)著媽媽的樣子，用勺子挖上一團(tuán)餡，放在皮上，再把紅團(tuán)包緊，但是一開始我不是包的餡太多就是太少，做的紅團(tuán)參差不齊，大小不一，太難看了。這時(shí)外婆對(duì)我說：“紅團(tuán)的餡差不多三勺就可以了，餡太多了，就露餡了，餡太少了，紅團(tuán)皮又顯得太多了，不好吃。”于是我按外婆教的“秘訣”去做。做好的紅團(tuán)個(gè)個(gè)飽滿均勻，一個(gè)個(gè)紅撲撲的“臉蛋”好像在對(duì)我笑呢!
外婆把包好的紅團(tuán)墊上粽葉，放在蒸籠上蒸，過了半小時(shí)，紅團(tuán)熟了，打開蒸籠，一個(gè)個(gè)紅團(tuán)熱騰騰的，紅彤彤的，比沒煮紅得多，媽媽說這代表讓新一年紅紅火火。我迫不及待的拿起一個(gè)放在碗里大口大口地吃起來……
以前，我學(xué)會(huì)了煮牛奶，今天，我學(xué)會(huì)了紅團(tuán)，不知道以后還會(huì)學(xué)些什么呢?
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