1.
我很喜歡吃豆芽菜，但不知道它是怎么長的。于是，我便找來幾顆綠油油的綠豆小心翼翼地放進杯子里泡。綠豆在水里泡得歡，在水中跳著圓舞曲哩!我想：希望你們能快點長大。
第二天，杯子里的綠豆完全變了樣，有的綠豆脫掉它們綠色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子;有的綠豆也太貪喝了，把衣服都脹破了;有的綠豆像個頑皮的小孩，向我露出了笑臉呢!
早晨，我迫不及侍地去看我的綠豆寶寶們了。只見杯子里己脫掉“外套”的綠豆中間出現了一條裂縫，從里面蹦出了小芽，有的像一個小逗號;有的像一個小鉤;有的像一個“9”字，形形色色，真可愛!
不幾天，綠豆芽長得更高了，有約10厘米長。一根根綠豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正歡哩!豆芽上長出了許多小毛，摸上去舒服極了!豆芽的頂端還長出了嫩葉，從上往下看一根根豆芽就像一片小樹林，那些葉子綠得那么新鮮，看著非常舒服。
我久久凝視著杯中的綠豆芽，覺得植物簡直太有趣了!太神奇!
2.
星期五，老師發給我們一些綠豆讓我們種，寫觀察日記，綠豆是如何發芽的。
第一天，我要種綠豆，我先準備了一個小杯子，再把一塊紗布打濕放到杯底，然后放上綠豆就種好了。
第二天，我看到綠豆的外衣由深綠色變成了淺綠色。
第三天，我看到綠豆的肚子撐的大大的，把綠色的外衣都撐破了，而且，破了的地方還長出了一點點小芽芽呢，就像一只小蝌蚪。
第四天，早上我急忙跑過去看，有的小芽已經長到5毫米長了，它們把綠色的外衣都脫掉了，露出了圓滾滾的白肚子，為了讓它們生長的更好，我每天還是會細心的照顧它們。
通過這幾天的觀察，我發現綠豆的成長確實離不開濕度、溫度和光照。
3.
我用了一個塑料瓶，裝了一些土，種了幾顆綠豆，澆好水，就開始等待著綠豆的發芽。
幾天后，終于功夫不負有心人，綠豆成功地發出了一棵棵嫩綠的小苗。我看著他們，覺得他們像一個個騎士，帶著一把把尖利的大刀，奮力地掙扎著，一個個都想爭誰是第一個鉆出來的，第一個能看到外面的精彩世界。
又過了幾天，我發現我的豆苗都長高了，長大了。我用尺子大約量了一下，沒想到長得快的已經了兩厘米，慢的也長了一毫米。我可是高興極了，希望自己種的綠豆越長越快。
大約又過了三，四天，我又去看我的豆苗時，竟然發現他們又長了一點。雖說很高興，但是還是有那么一點失望，可能是因為我無法量出他們的根有多少長吧。因為如果有了根的長度，就能知道他們的總長是多少，這樣會讓我對這幾棵綠豆苗的懷疑略微縮小一些吧。
又過了一些時間，這些豆苗竟無緣無故地長出了一些圓圓的小東西。我左看看，右看看，卻還是不知道這是什么東西，于是我便去問了媽媽，問了以后我才知道，原來這是他們的果實呀!但是我卻又想把他們給摘掉，好喜歡這種小東西，不過我還是忍住了。看看還會長出些什么?
通過這件事，我明白了凡事都要有耐心，著急可是不行呀。