思念兒時(shí)打爆米花經(jīng)典散文
星期天，晴空萬里，暖暖的陽關(guān)誘惑的人不由自主地想走向室外。途中在西橋上偶遇一家打爆米花的，多少年沒再見到了，還以為這種“老古董”早就退出了歷史的舞臺，突然見到，有種老朋友久別重逢的感覺，不由得放慢腳步停了下來。師傅嫻熟地坐在小板凳上邊搖動(dòng)爆米花機(jī)邊往火爐里夾煤，旁邊站著幾位等待打爆米花的婦女，手里牽著倆個(gè)十來歲的孩子，地上散落著幾十個(gè)白花花的玉米花。一位剛學(xué)會走路步履蹣跚的孩子快步跑了過去，在地下?lián)炝艘粋�(gè)拿在手里忙著往嘴里塞，嚇得緊跟其后的奶奶大喊：“地下臟，呸……呸……趕緊扔了”，忙上前一把搶過來扔了。看到這些，兒時(shí)打爆米花的場景又一次浮現(xiàn)在眼前。
小時(shí)候，每到冬天的周末，村子里那位打爆米花的師傅就會拉著“家當(dāng)”出來，在劇烈的爆米花機(jī)開蓋聲的“呼喚”下，我們這些小饞貓們會樂翻天似的聚在一起，希望能在地上撿幾個(gè)解解饞。那時(shí)打一大洋瓷碗玉米五毛錢，外帶一小塊煤，那樣的要求在當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)條件剛剛好轉(zhuǎn)的農(nóng)村，能滿足的家庭屈指可數(shù)，一根麻花五分錢，一盒火柴二分錢，五毛錢可是能給家里補(bǔ)貼好多生活日用品的。所以，圍在爆米花機(jī)旁的孩子們往往是打的人少，撿的人多。
記憶中，那種老式的爆米花機(jī)器是鐵鑄成的，大約有五六十厘米長，肚大，口小，底尖，渾身圓溜溜的，像個(gè)“葫蘆”，因長期在爐火上炙烤，所以全身漆黑。它的蓋子是圓形的，上面連接著一根轉(zhuǎn)軸和一個(gè)壓力表，在壓力表與蓋子之間有一小段圓柱形，和底部連著的那一小截鋼管，都是用來擱在鐵支架上以便于爆米花機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的。師傅按照先后順序依次把玉米碗放在旁邊的架子車上，輪到誰家，會把玉米倒進(jìn)“葫蘆”里，蓋上蓋子，然后把“葫蘆”橫放在支架上正對著爐火，小主人會迫不及待地坐在小板凳上拉風(fēng)箱，師傅勻速地邊搖動(dòng)轉(zhuǎn)軸邊看壓力表，“葫蘆”會旋轉(zhuǎn)起來，玉米粒則在里面嘩嘩地響起。等到里邊的響聲沒了，壓力表上的指針走到一定的氣壓，師傅就把“葫蘆”從支架上端起，向旁邊一個(gè)橫放著的鋼絲筒走去，把“葫蘆”放入鋼絲筒里，大家趕緊捂住耳朵，師傅迅速打開蓋子，頓時(shí)一聲“驚雷”般地爆炸聲響起，鋼絲筒周圍立刻升起一團(tuán)白氣，我們不等白氣散去便一擁而上搶著撿蹦在筒子外面的玉米花。手腳利索點(diǎn)的孩子會撿的多些，反應(yīng)遲鈍點(diǎn)的可能會一個(gè)也撿不到，只能眼巴巴的'看著別人吃而等待下一輪瘋搶了。
寒冬臘月，忙碌了一天的大人們早已入睡，我們穿著厚實(shí)的棉衣，在漆黑的夜晚，伴隨著凜冽的西北風(fēng)，守在爆米花機(jī)旁，小口袋鼓鼓的，但還是舍不得離開。手摸著那些“戰(zhàn)利品”，興奮得沒有一點(diǎn)疲倦的意思。我們一直要等到師傅收攤，才高高興興的在伸手不見五指的夜晚深一腳淺一腳的往回走。晚上睡覺前我們會提前找個(gè)秘密的地方把那些“寶貝疙瘩”悄悄藏起來，生怕在脫衣服時(shí)偷偷溜出來，被兄弟姐妹們撿了去。
現(xiàn)在生活條件好了，經(jīng)常可以在商店買到各種口味的爆米花，但與小時(shí)候的比起來，總感覺找不回來那個(gè)味了。那時(shí)的爆玉米花吃起來感覺特別的香，小手緊緊地攥著撿的“寶貝疙瘩”不舍得吃，放一個(gè)在嘴里，等待慢慢化去，那香味真是沁人心脾，至今難忘。
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