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    孕婦疲勞了應該吃什么

    時間:2024-10-23 04:34:42 好文 我要投稿
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    孕婦疲勞了應該吃什么

      山藥香菇雞

      原料:山藥100克,雞腿1個,胡蘿卜1根,鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

      做法:

      1、山藥洗凈去皮,切成片;胡蘿卜去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。

      2、雞腿洗凈,剁成小塊,沸水焯過,去除血水后瀝干。

      3、將雞腿放鍋內,加入鹽、糖、料酒、醬油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

      4、煮10分鐘后,放入胡蘿卜片、山藥片,再煮,煮至山藥片熟透后即可。

      營養提示:

      山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽堿、維生素C等營養成分以及多種礦物質,對于準媽媽有很好的食療作用。

      小帖士:

      山藥的其他吃法

      山藥枸杞粥

      大米洗凈,用水浸泡1小時;枸杞用溫水泡軟;山藥洗凈,去皮,搗成泥,放入碗中,加入面粉拌勻成面團,放入沸水中煮至浮起,撈出。鍋中加水,將大米放入,煮成粥;粥內加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖,稍煮片刻,即可。

      羊肉山藥湯

      山藥、胡蘿卜洗凈、去皮,切成塊;枸杞用水泡軟。把切成小塊的羊肉放入水中,煮2~3分鐘,撈出去掉血末,瀝干;把羊肉放入鍋中,加水燒開后,轉小火煮30分鐘,放入山藥塊、枸杞、胡蘿卜,出鍋前,加鹽調味即可。

      枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用,和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用,但是配合羊肉,能夠使食物充滿誘人香味,促進食欲,準媽媽可以酌情添加。

      其他一些抗疲勞的飲食

      適當地喝果蔬汁

      很多孕婦都有這樣的體驗,在妊娠初期感到非常疲憊,尤其妊娠第一個月時極易產生疲倦感。如果身體里缺乏鐵、蛋白質和足夠的熱量,這種疲倦感會更為劇烈。不過不要擔心,這種疲倦感是完全正常的,而適當地喝果蔬汁能夠補充體內維生素,抗疲勞。

      多吃粗糧

      玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。懷孕初期,胎兒的主要器官已分化而成,但生長速度較慢,這—時期,孕婦由于受內分泌和精神因素的影響,往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主。不要吃油膩的東西。

      喝牛奶可以緩解嘔吐

      很多孕婦在懷孕初期都會出現嘔吐現象,有的人甚至不吃飯,但這樣是不好的,造成胎兒的營養不良。緩解嘔吐可以在清晨喝杯牛奶,吃完飯后,臥床休息20~30分鐘,惡心時再吃幾塊餅干,惡心就會好一些。

      多吃新鮮的瓜果蔬菜

      吃新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。例如,蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕媽咪怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具有調節作用,若連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。蘋果兼具美容效果,孕媽媽貧血、氣色不好等,多吃蘋果也有助于改善。蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕期嘔吐,對孕早期的食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。

      適量吃些酸性食物

      女性懷孕初期,胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并會影響胃腸的消化吸收功能,要選擇些酸性食物,為媽媽和胎兒提供較多的維生素C。喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅等新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,也可增進食欲,加強營養,有利于胎兒的生長,一舉多得。

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