一、導(dǎo)入新課
1.欣賞茶藝表演的錄象資料。
師解說。（茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力。茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。茶藝是一種文化。起源于中國(guó)，與中國(guó)文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。自古以來，插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng)，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會(huì)和沖突，建立和諧的關(guān)系等。是誰(shuí)讓茶的地位這么高呢？）
2.學(xué)生交流課前收集的關(guān)于中國(guó)茶文化以及陸羽的資料。
二、檢查預(yù)習(xí)，初讀課文。
1.出示詞語(yǔ)，積累運(yùn)用。（煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才）
自讀詞語(yǔ)。同伴互助，理解詞語(yǔ)意思。
煎茶：把茶放入水中煮沸，使所含的成分進(jìn)入水中。
吭聲：出聲；說話。多用于否定式。如本文中的：“陸羽沒有吭聲�！�
舀水：用瓢、勺等取水。
功名利祿：功名，舊指科舉或官職名稱；祿，舊稱官吏的奉給。指科舉應(yīng)試考中以后升官發(fā)財(cái)。泛指名利地位。
如火如荼：荼，茅、蘆等植物開的白花。像火那樣紅，像荼那樣白。原形容軍容壯盛，后多形容聲勢(shì)浩大、氣氛熱烈等。
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)：源頭很遠(yuǎn)，流程很長(zhǎng)。比喻歷史悠久。
千載難逢：載，年；逢，遇上，碰到。一千年也難得碰到一次。形容機(jī)會(huì)非常難得。
博學(xué)多才：學(xué)識(shí)淵博，有多方面的才能。
2.瀏覽課文，說說每個(gè)詞語(yǔ)在文中指的是誰(shuí)？
如：（）為了（），放棄了（功名利祿），我覺得他（）。
【利用課文內(nèi)容，進(jìn)行詞語(yǔ)應(yīng)用和表達(dá)能力訓(xùn)練，也初步了解課文大體內(nèi)容。】
3.自由讀課文，讀準(zhǔn)音。梳理課文故事條理。把課文分成四部分。
和同桌討論：課文從什么話題開始談到了陸羽的？主要寫了陸羽的哪幾件事情？哪些段落寫到了《茶經(jīng)》？
4.默讀課文，說說四部分的主要內(nèi)容。
第一部分從茶鄉(xiāng)想到陸羽。
第二部分辨別江水的故事。
第三部分拒絕作官，撰寫《茶經(jīng)》。
第四部分周游各地，推廣茶藝。
其中二、三、四部分可以合并為一部分--用事例表現(xiàn)陸羽。
三、小結(jié)。
課文介紹了在中國(guó)茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。
四、作業(yè)
熟讀課文。抄寫生詞。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)引入。
聽寫生詞。
回憶課文的條理。
二、細(xì)讀理解。
（一）默讀課文，邊讀邊畫陸羽令你敬佩的句子，寫批注。
【課文中，陸羽的所做所為，有的很神奇，有的很難能可貴甚至不是常人所能夠理解或者勝任的，這些語(yǔ)句使學(xué)生的閱讀目的更明確、批注寫起來也會(huì)更加有內(nèi)容可評(píng)價(jià)�！�
�。ǘ┙涣鲗�(duì)課文內(nèi)容的理解，深入理解重點(diǎn)語(yǔ)句。
1.讀第1自然段，思考：這段話中，那些語(yǔ)句概括地介紹了陸羽？能用一句話來回答嗎？（如：陸羽是中國(guó)茶史上的傳奇人物，是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）第4句話在文中起什么作用？四句話由遠(yuǎn)及進(jìn)，由大到小、層層深入，最后引向一個(gè)生動(dòng)故事。
2.讀第2-8自然段，思考：這里講了怎樣一個(gè)故事？文中那些語(yǔ)句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？如果你在場(chǎng)，會(huì)怎樣表?yè)P(yáng)陸羽？（抓住舀水、掂水、倒水等一系列動(dòng)作體會(huì)）分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象。
【這個(gè)片段描寫的故事生動(dòng)，學(xué)生讀了，一定很覺得很奇特。讓學(xué)生走入故事設(shè)身處地地想象并且說一說自己的想法，朗讀時(shí)就能夠更好地把對(duì)陸羽的佩服的感覺表現(xiàn)出來�！�
3.讀9-11自然段，思考：
（1）陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》？他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里，你有怎樣的感受？
�。�2）為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了些什么？花了多長(zhǎng)時(shí)間？想象陸羽會(huì)遇到哪些困難。（抓住相關(guān)數(shù)據(jù)：如十六年，三十二州，五年……體會(huì)人物精神）
【16年的游歷，無(wú)數(shù)的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，與人交往中可能遇到的麻煩，還有十年的著書的枯燥與艱辛，都是學(xué)生無(wú)法輕易想象到的。這里可以在老師的引導(dǎo)以及學(xué)生的七嘴八舌中逐漸將磨難的鏡頭豐富起來。深入感受陸羽為了完成自己的理想，所展示的頑強(qiáng)的毅力。】
�。�3）《茶經(jīng)》是怎樣一部書？它有怎樣的價(jià)值？（可讓學(xué)生用所查資料作補(bǔ)充介紹。）第十一自然段中的遞進(jìn)復(fù)句“他不僅……而且……”說明了茶經(jīng)的內(nèi)容十分豐富，記述相當(dāng)細(xì)致。可以體會(huì)到陸羽投入了巨大的熱忱，耗費(fèi)了畢生的精力，作出了無(wú)悔的選擇……
4．讀第12自然段，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了那些影響？
�。ㄈ┦崂�，小結(jié)。
�。�2-12自然段）用事例表現(xiàn)陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個(gè)事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫《茶經(jīng)》，說明他人品高尚、志向遠(yuǎn)大；周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出；語(yǔ)言暢達(dá)，過渡自然；文題鮮明，照應(yīng)精心。
三、練讀拓展
1.讀讀，抄抄。
�。�1）振興古國(guó)茶文化扶植民族藝術(shù)花
�。�2）茶亦醉人何必酒書能香我不需花
2.閱讀短文，增長(zhǎng)新知。
茶字妙趣
領(lǐng)略茶的趣味，當(dāng)從”茶”字說起，“茶”字本身就是一個(gè)妙趣橫生的字。歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端，有很多異名、別稱、雅號(hào)，如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等，直到如今，茗和茶還通用。就是一個(gè)“茶”字，也表示諸多意思。
還有借用“茶”字而言它的非茶之茶，如人參茶、花旗參茶、菊花茶、金銀花茶、絞股蘭茶、羅布麻茶、杜仲茶、柿葉茶、蟲屎茶、姜茶、涼茶等，其“茶”字，并非表示茶，而是寓意泡出來的湯水好像是茶。
言對(duì)青山不為青，兩人土上去談心。
三人騎牛少只角，草木之中有一人。
這是昔日流傳的一個(gè)謎語(yǔ)，打四個(gè)字，謎底是一句應(yīng)酬語(yǔ)。
草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字為“草”字頭，“木”字腳，中間是個(gè)“人”字。再以“茶”字為線索仔細(xì)推敲，原來謎底是：請(qǐng)坐奉茶。
“草木之中有一人”，謎面妙極，形象生動(dòng)。按照茶樹生物學(xué)特性，茶可以戲稱為草木結(jié)合的植物。茶樹本為多年生常綠木本植物，每年萌發(fā)生長(zhǎng)出多輪芽葉，人們采摘這部分幼嫩芽葉作為制茶的鮮葉原料，俗稱“茶草”，古有“茶稱瑞草魁”“喜與眾草長(zhǎng)，得與幽人言”之句，這樣說來，茶樹又成了草本。
作為制茶鮮葉原料的茶草，或稱茶菁，可謂之為每年從茶樹上長(zhǎng)出的“草”，而且茶樹的芽葉，有越采越發(fā)，不采少發(fā)的特性，與草相似，生命力極強(qiáng)。在人工培育下，茶樹在栽種以后五六十年甚至上百年，每年都可以多次萌發(fā)芽葉，供人們采摘，炒制出各種各樣的茶葉佳品。這就是“草木之中有一人”的緣由。
還有個(gè)茶謎，也很有趣，謎面為：
生在山里，死在鍋里，
埋在罐里，活在杯里。（打一物。謎底為：茶葉。）
這個(gè)謎語(yǔ)，形象生動(dòng)，頗有創(chuàng)意。茶本來生長(zhǎng)在山里，茶葉采下后，投入高溫的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動(dòng)停止，制好的干茶，貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯，經(jīng)開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。
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